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小麦深加工设备不仅仅包含日常所常见的 些面粉机械,面条加工机械,还有 些小麦淀粉生产设备,下面河南粮院小编就讲述小麦深加工设备生产小麦淀粉的生产工艺。
1、小麦深加工设备要先将面粉与水进行均匀的混合和搅拌,直到搅拌成为表面比较光滑的面团,注意的事项就是面团的软硬程度,这很影响淀粉的生成。
2、将搅拌好的面团放置合适的时间之后开始进行到小麦深加工设备的洗粉工段,该工段就是将面团放置在清水中进行反复的清洗,直到得到比较纯粹的面筋块为止。
3、第三步就是将清洗的水静置,小麦深加工设备中的水很出现很明显的分层,然后将上层的清水直接倒掉,下面比较浓稠的面粉浆中就含有大量的小麦淀粉
4、小麦深加工设备将面粉浆浓缩,干燥之后就可以得到小麦淀粉。
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