传统的石磨面粉机械的主要研磨部位就是水平的上下石磨磨盘，那么，传统的石磨面粉机械怎么定磨芯呢?

在对石磨面粉机械的磨盘开凿洞的四壁与底面的夹角时，要直立扁契， 下 下垂直敲击，以保证洞壁与磨膛平面的垂直。圆洞深至8 9公分即可。 终硬木磨芯要放人圆洞中，成为上、下磨扇转动的轴心。

石磨面粉机械的下扇磨芯的深度要大于上扇的深度，这样转动起来较为**。定磨芯：将前面做成的硬木磨芯垂直的放入洞内。使得硬木磨芯被置于洞的中心，即磨扇的中心，如尚有偏心，还可利用木楔的深浅或厚度加以调整，直至磨芯垂直。

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