我国玉米深加工企业使用的玉米加工设备主要分为大、中、小三种规模。不管是哪种玉米糁加工设备的生产都需要遵循工业生产的**适用性，下面河南粮院小编讲述玉米糁加工设备**适用性的主要体现方面。

**适用性是玉米糁加工设备加工中的机械**、生产**和食品卫生**。工业化玉米糁加工设备加工中，大都不是单机生产，是多种玉米设备的互相配合的成套生产线生产。玉米加工机械适用性是保证连续作业、均衡生产、加工性能和产品质量的重要环节。其成套玉米糁加工设备是实现合理的经济规模、满足工艺技术要求以及设备与设备之间的合理匹配等。

玉米糁加工设备的卫生**适用性主要包括产品接触面和非产品接触面的结构材料、表面构造、可清洁性、耐用性、可检查性等卫生要求;对于食品机械的机械结构，应确定卫生危险的关键控制点，采取措施以保证机械结构的卫生要求。

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