玉米对于我国的粮食行业来说是比较重要的经济作物之 ，这就直接导致玉米面加工机械的使用范围非常广，并且在出口中占比非常高，这就带动了玉米加工机械的发展。

在平常使用玉米面加工机械的过程当中，由于生产的玉米产品提供给消费者使用或者是饲料加工厂家作为饲料原粮，所以玉米面加工机械 定要时刻保持干净卫生的生产环境。

玉米面加工机械的清洁，对于预防和减少玉米产品污染控制微生物生长繁殖是非常重要的手段。玉米面加工机械经清洗后微生物**减少，而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源，从根本上减少和抑制了微生物的繁殖。清洗时，使用水和洗涤剂，需达到清洁度高、不影响玉米加工机械及食品质量、操作方便卫生又要**、废水处理容易、经济的目的。

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