面粉加工设备工艺中小麦清理工序是 个比较重要的步骤，小麦清理可以采用干法清理和湿法清理!也许好多朋友们对这两个清理方法还不是太了解，我们来看看面粉加工设备小麦清理干法和湿法的优缺点!

　　目前面粉厂小麦的清理方法除 直采用的湿法清理，又试用了干法清理。这两种小麦清理方法各有利弊。从分析干法清理加工小麦的经济效果出发，对小麦干、湿法加工进行比较，产品 样，干法比湿法每 百斤里少出面粉0.12斤，面粉机每吨面粉多耗电2.04度，产品质量合格率下降0.23%，此外，车间粉尘增加，噪音过大。

　　从这些情况看，对当前推行干法清理小麦，有以下几个看法：

①应**考核改造后的经济效果。

②解决湿法废水应采取两条腿走路， 面研究干法; 面治理湿法排放废水问题。

③推广使用干法的 些设备等条件尚不具备。

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