面粉机械的型号比较多，产量大小不同，它们的结构组成和加工工艺也是不同的，小型面粉机械由于生产产量比较小，它的结构设计也和大型的不同，咱们来了解 下小型面粉机械的结构设计具有什么优势?

　　1、根据磨粉机处理物料的不同，作用的不同，采用不同的磨辊表面技术特性，如皮磨采用大牙数、钝齿角、小斜度以增加造渣能力，降低取粉率，减轻麸片破碎;心磨处理的料含胚多，麸少而小，优选密牙数、锐齿角、大斜度，以提高取粉率，磨辊牙数随粒度的减小而加密。

　　2、推行“轻研”，降低单道磨粉机的研磨强度，以减轻对麸皮的损伤，以便 好的把胚乳从麸皮中分离出来，研磨效果降低造成出粉率下降，需采用多次筛理、重复研磨来弥补。“轻研”后的皮胚混合物只有通过“细分”物料，合理分流，同质合并，才能实现皮胚有效分离和区别研磨。其他的制粉技巧都应建立在满足了“轻研细分”之后才能实现。

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