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面粉机械的润麦工作应该讲究什么技巧?面粉机械的加工工艺中有 项重要的工作那就是:润麦!润麦不仅仅是将小麦打湿,实际上润麦工作是讲究技巧的,由于小麦品质不同,润麦的时间也不相同,要根据小麦的品质、品种及硬度来划分的,河南粮院为大家详细谈谈润麦应讲究什么技巧!
实际上,刚处理完成的面粉是有 定湿度的,原因的话,主要是因为前期工序的影响,比如润麦。其中使用面粉机械润麦时间 般设置多长呢?
这个步骤的作用,是为了使原料麦粒壳变得 有弹性,麦胚乳变得柔软,达到所需的湿度要求后,可以 好的进行研磨,它是整个流程中不可缺少的 步。人员要学会根据物料的具体性质,来设置合理的润麦时间,以提升面粉处理效率和处理品质。
其中,影响面粉机械润麦时间的因素主要包括,谷物的结构、温度,它 初的水份含量,外层麦麸的情况是否完整或已破坏等。总之,小麦品性不同,润麦时间会有差异。比如处理物料较软,则时间设置6到12小时即可,而要处理那些特别坚硬的物料,则时间要延长很多,在36到48小时之间。
过程中,要注意小麦的水分调节,是为了利用加水和 定的润麦时间,使小麦的水分重新调整,改善其物理、生化和制粉工艺性能,人员掌握不同种群小麦的润麦时间,利于可以获得 好的制粉工艺效果。
以上就是面粉机械的润麦工作使用的技巧,希望大家能够根据小麦的情况合理把控好润麦时间,来生产出 优质的面粉!河南粮院是面粉机械的生产老厂,长期致力于新型面粉机械的研发生产工作,欢迎大家登陆公司官网http://www.hnliangyuan.com/ 详细咨询!