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面粉磨粉机的研磨系统决定着面粉的精细度!我们日常生活中需要用到各种各样的面粉、馒头、糕点、蛋糕、饺子所用到的面粉各不相同,精细度是决定面粉不同的主要因素,而面粉磨粉机的研磨系统又是决定面粉精细度不同的主要因素!咱们来了解 下面粉磨粉机的研磨系统是如何决定面粉精细度的?
由于各种面食的不同性质导致所需要的面粉精细度也不同,因此面粉细度也是多种多样的,面粉的质量也有特 粉、特二粉、专用粉、颗粒粉、标准粉等等,那么面粉的精细度由什么来决定?高细度的面粉又对面粉磨粉机具备什么要求呢?
其实面粉的精细度完全是由面粉磨粉机的研磨系统来决定的。面粉磨粉机的研磨过程可完成将麦粒破碎,刮净麸皮上的胚乳,将胚乳磨成面粉的任务,研磨主要采用辊式研磨机,其主要构件是 对以不同速度相向旋转的磨辊,两磨辊间轧距很小,在0.07-1.2mm间,根据面粉磨粉机的类型而定。磨辊表面拉成齿数和齿角不同的磨齿。通过液压装置调整两个磨辊的轧距,两磨辊在相向旋转过程中,完成对麦粒及各种在制品的研磨。因此,可以说面粉磨粉机研磨系统直接决定着面粉的质量。

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