面粉的生产是一个非常复杂的过程，需要经历多个环节。下面为大家介绍下，哪些环节对小麦制粉生产线的生产质量影响比较大，希望大家在加工过程中多家注意。

1、清理环节。小麦的清理是面粉加工的**步，清理的效果直接影响着小麦制粉生产线的制粉质量。小麦清理的过程主要运用风选、磁选、筛选等设备，利用各种搭配来实现清理目的，同时清理设备也发挥着重要作用。

2、润麦环节。润麦是生产面粉的一个重要环节，润麦的目的就是调节小麦粒的水分含量，使其加工性能更加**，提高面粉的出粉率。小麦内部水分含量及水分的均匀性对面粉加工过程，面粉的出粉率、质量、麸皮质量都有着重要的影响。

3、配麦环节。小麦制粉生产线在生产过程中，将不同品质的小麦按一定比例搭配加工被称为配麦，这是保证面粉质量和出粉率的重要一环。