经过调查发现，对于不同的操作人员来说，石磨面粉机的生产效率以及产量都是不同的。这是什么原因造成的呢？操作人员的技术为何会对生产有影响呢？

其实，操作水平高低直接影响了石磨面粉机加工效率和面粉品质。我们知道不同的小麦品质，小麦水分含量不同，小麦硬度不同，客户对面粉质量要求不同，都需要不同的操作方式。同样的生产条件，操作师傅不同，石磨面粉机组所需要的操作方式也不同。

新型技术的应用直接推动了石磨面粉机企业加工技术的进步，在产品的产量、质量、节能降耗、安 全生产上面都出现了极大的改善，传统制造产业向着自动化、智能化发展的关键就是高新技术的应用。技术改造提升企业工艺、装备和管理水平，推动信息技术应用，实现新兴科技成果产业化。

不同的操作方式，石磨面粉机组生产出来的面粉品质相差比较大。面粉机生产过程中所需要设置的参数、生产时间也不同，这也是操作水平对石磨面粉机组加工效果的影响。