科技是每个行业所要依附的支柱，石磨面粉机械更应该利用先进技术实现小麦加工产业升级。所以要求厂家要根据国内外市场需求不断调整产品结构，积极开发适销对路的新品种，大力发展深加工、综合加工，控制生产成本，提升产出效益，提高产品质量，降低生产成本，把资源优势尽快转化为经济优势。

现在选择石磨面粉机的人是比较多的，可能人们更注重面粉营养价值，石磨面粉营养价值高于普通面粉。

石磨面粉机采用的工艺为传统绿色无污染，通过精心选购的石材匠心独运打磨而出，其本身富含的矿物质无论加工小麦还是玉米、豆类等都会为其营养更添丰富，在农村市场应用十分广泛。

石磨面粉机械要积极引进新工艺新技术，同时要注意环境保护，减少污染，努力使各项生产指标和环保指标达到国家和国际标准。发展特色专用小麦的种植和石磨面粉机械专业化生产。