小型全麦粉机器备磨辊有哪些突出优点?好的小型全麦粉机器磨锟硬度要大，磨锟的工作有一大半时间都是要和坚硬的玉米作斗争的，磨锟的质量不够好，斗不过玉米，便会很容易受损、故障，然后导致生产问题。磨锟的质量好坏要看它的耐磨程度，一般是耐磨性越高越好。

有人觉得，磨锟就像石头，越坚硬能用的时间越长。其实不是这样的，作为金属构成的工具，硬度只是反映质量一方面的参数，于此相似的还有延展性、抗腐蚀性等等。有的小型全麦粉机器磨锟硬度很高，相互碰撞导致的磨损反而会更严重。

而且，在磨锟上，常常会残留许多物料残渣，一方面影响着产品的卫生质量，一方面又加重了设备的磨损程度。所以磨锟的清理是需要放在日程中的，因为磨锟的结构比较复杂，常有凹陷缝隙，使用小型的工具比如小刷子，会更容易清理一些。