如今我国的粮食种植产量在逐步上升，并且随着农业经济的发展，各种粮食加工设备都在不断创新中，以求满足市场的多样化需求。而对于电动石磨面粉机而言，如今的面粉加工市场正在不断发生变化，提高产量具有重大意义。

我国是个粮食生产大国，同时也是消费大国，人口基数多，从而促使粮食的需求量大，电动石磨面粉机作为如今饮食市场比较受到大众欢迎的机器，目前而言，日常产量还不能满足大众的需求，因此需要加大力度，提高产量。

目前电动石磨面粉机对粗粮面粉的加工，一般出粉率在75-90%左右，如果出粉率能提高一个百分点，在巨大的面粉基数面前，都是一个很大的成功。如今一些厂家已经实现了钢磨同石磨相结合的方式，有效的提高了产量，但是仍需不断突破，才能满足目前市场的多样化需求。