面粉加工机械中的取粉率以及剥刮率分别是什么妖?面粉加工机械在制粉过程中，为了保证产品的质量以及稳定性，需要检测制粉过程中的取粉率和剥刮率。剥刮率主要是影响皮磨的操作情况，下面河南粮院就分析面粉加工机械的取粉率以及剥刮率。

　　1. 取粉率

　　面粉加工机械在粉碎物料的过程中，穿过粉筛的数量占总流量的百分比称之为取粉率，也可以成为**取粉率。在生产的过程中，需要对几道的粉碎系统进行测定和分析，也可以结合物料中的灰分含量，以便能够及时发现问题，调整加工工艺。

　　2. 剥刮率

　　物料在经过面粉加工机械的磨皮粉碎之后，穿过粗筛的物料数量占总流量的百分比称之为剥刮率。在实际的制粉操作过程中，通常以相对剥刮率控制该道皮磨辊式面粉机的轧距，而以**剥刮率控制整个皮磨系统物料的分配比例。