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面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度
来源: 时间：2019-01-15
导读：面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度，面粉机成套设备的制粉系统包括了皮磨，芯磨，渣磨，尾磨。
面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度，面粉机成套设备的制粉系统包括了皮磨，芯磨，渣磨，尾磨。其中皮磨是碾磨小麦皮，磨辊中的齿角齿 平面的宽度以及排列方式都是影响小麦面粉白度的因素。面粉机成套设备的前路皮磨是将小麦分成芯，麦渣，含粉量大，清粉效果不好。后路的皮磨是剥刮，还需要考虑麸皮的完整性，前角如果太小，麸皮就会过碎，从而降低面粉的白度。
由于面粉机成套设备皮磨的操作，对整个工艺影响很大，所以需要按照工艺上的剥刮率、取粉率操作。否则因ⅠB、ⅡB操作过紧，造成麸皮过碎，ⅢB物料过多，给心磨提供的物料纯度不够，都会影响小麦粉的色泽。
因此，我们在生产面粉机成套设备的时候，要正确调节皮磨系统磨辊技术参数，提高小麦加工工艺性能，以增加小麦面粉的白度。这在目前提高小麦面粉加工质量的方法上，是 个及其重要的技术，也是面粉机械生产行业应该注重研究的问题。
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