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面粉机组为什么会生产出不同质量的面粉
来源: 时间：2019-06-13
导读：面粉机组为什么会生产出不同质量的面粉，面粉机组是加工面粉的好设备，设备的大小型号不同而且生产的面粉质量也有着一些差异。有哪些因素会影响到面粉机组加工的面粉质量呢？
面粉机组为什么会生产出不同质量的面粉，面粉机组是加工面粉的好设备，设备的大小型号不同而且生产的面粉质量也有着 些差异。有哪些因素会影响到面粉机组加工的面粉质量呢？下面我们就来讲解 下关于面粉机组中对辊的相关知识。
在面粉机组中，两个对辊进行相对性的运动就可以将位于对辊之间的小麦原粮研磨成为面粉，在此之前，还要有 个脱皮工艺，是把小麦的表皮去掉的过程，表皮去掉后，对辊就把这些麦仁直接碾压成面粉。
面粉机组的对辊齿数会影响到生产面粉的目数，齿数越多加工出的面粉就会越细。相反的齿数越少加工出的面粉就粗糙。粗糙的面粉颜色会微微发黄，但是麦香味浓郁。面粉机组加工小麦的速度对面粉质量也存在影响，速度越低，保留的营养物质越多，面粉 有营养。
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