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面粉机组要怎么加工出更好吃的面粉
来源: 时间：2019-07-08
导读：面粉机组要怎么加工出更好吃的面粉，面粉机组是一种现代化程度很高的加工设备，和传统的石磨存在着一定的差距，同时加工效率也大大提升，便于人们的生活。
面粉机组要怎么加工出 好吃的面粉，面粉机组是 种现代化程度很高的加工设备，和传统的石磨存在着 定的差距，同时加工效率也大大提升，便于人们的生活。面粉机组是由电机带动进行加工的，日常量能够达到几十吨到上百吨。
但是较高的加工效率也会带来 些负面影响，例如降低了面粉的口感，在加工的时候电机的高速运转使面粉机组产生较多的热量，造成了小麦中的营养元素的流失。面粉的味道也不如石磨加工出的好，这都是 些弊端。
石磨加工出的面粉麦香味纯正，营养物质也保留的 完整，低温低速的加工环境让面粉 加好吃，颗粒不均匀适合补充营养。
面粉机组也可以加工出原麦面粉来，但是加工速度要降低，以保证面粉碾压的环境。面粉机组虽然用电，其实也可以做出美味的面粉， 是把速度放得稍慢 些，二是在去掉麸皮时，尽量少去而多留 些，三是小麦的麦胚必须保留，就算它使面粉的颜色显得略黄 些，也得保留麦胚，它是面粉保持麦香的关键元素。
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